Общая сумма штрафов, наложенных Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области в этом году, составила 4,5 млн рублей

Недавно Управление Роспотребнадзора по Липецкой области подвело итоги своей работы за 9 месяцев этого года. Количество некачественных продуктов питания, не отвечающих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, производимых и реализуемых на территории Липецкой области уменьшилось по сравнению с аналогичным периодом 2012 года. Также снизились и нарушения на рынке алкогольной продукции.

В то же время, несмотря на улучшение качества товаров по отдельным показателям, продолжают существовать проблемы, которые требуют решения. За 9 месяцев сотрудники Управления забраковали и не допустили на потребительский рынок 263 партий пищевых продуктов объемом 1012 кг. Основные причины брака следующие: несоответствие продуктов требованиям нормативной документации, истечение сроков годности, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность, отсутствие информации о товаре и изготовителе.

На сегодняшний день одной из актуальных проблем является проблема оборота фальсифицированных пищевых продуктов. В настоящее время применение современных методов анализа пищевых продуктов позволяет точно и достоверно определять подделки и их состав, например, замену молочного жира жирами растительного происхождения в масле сладкосливочном крестьянском. Проведение работы по данному направлению позволяет не допустить на потребительский рынок некачественную фальсифицированную продукцию.

Так, регистрируются факты реализации фальсифицированного животного масла, сметаны, в которых жировая фаза масла из коровьего молока заменяется жирами немолочного происхождения. За 9 месяцев удельный вес проб, не отвечающих требованиям нормативной документации по санитарно-химическим показателям, составил 1,5% за счет несоответствия проб молочной и масложировой продукции требованиям нормативной документации по наличию растительного жира. Из 83 исследованных проб животного масла и маргарина сливочного 16 проб или 19% не соответствовали требованиям ГОСТа по жирно-кислотному составу, что свидетельствует о наличии жиров немолочного происхождения, то есть фальсификации данной продукции. Практически вся нестандартная продукция завозилась из Воронежской, Курской, Тверской и Московской областей. Была нестандартной и продукция ООО «ЛПК» Грязинского района и ООО «Гринвиль» Усманского района.

За выработку и поставку фальсифицированной молочной продукции специалистами составлено 7 протоколов об административном правонарушении и переданы в суды для рассмотрения по подведомственности. В 2 случаях материалы передавались в следственные органы.

Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области за нарушения законодательства в сфере потребительского рынка товаров и услуг за 9 месяцев текущего года вынесено 1888 постановлений о привлечении виновных к административной ответственности, а общая сумма наложенных штрафов превысила 4,5 млн рублей.

Новости по теме

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
История, политика и наука с её дронами-убийцами
Читайте ежедневные материалы на гуманитарные темы. Подпишитесь на «Русскую планету» в соцсетях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»